Fyrbøderen – Imperial Stout

Fyrbøderen – Imperial Stout

Fyrbøderen er den person, der fyrer op under kedlen på f.eks. et damplokomotiv og sørger for at udnytte brændslet optimalt, så dampen holdes oppe på et konstant, højt tryk. Fyrbødernes storhedstid på arbejds­markedet sluttede da damp­lokomotiverne blev udfaset i...
Sheriffen – Tør IPA

Sheriffen – Tør IPA

Vores bud på en fortolkning af en af de nyeste, spirende stilarter fra det vilde vestlige USA, Brut IPA.  Stilarten låner sit navn fra vinverdenen, hvor prædikatet “brut” betegner en meget tør champagne eller anden mousserende vin. Til forskel fra en traditionel IPA...
Agenten – IPA Ekstra

Agenten – IPA Ekstra

En moderne ravfarvet ale, med utilsløret amerikansk inspiration. Lidt mere end bare en IPA, men ikke mere end at den kan nydes af alle, som kan lide en velhumlet øl. Intens floral aroma med duftnoter af citrus, harpiks, frugt og fyrrenåle følges op af en fyldig smag,...