Baristaen – Cappuccino Stout

Baristaen – Cappuccino Stout

Øl med kaffe og skummet mælk. Meget kaffe enda. Vores vildeste eksperiment i 2017 er at forsøge at brygge en øl, der kan være ølentusiastens valg, når andre får sig en god kop mocca. Ikke sort som de helt store stouts. Ikke skarp som det lille espressoshot. Bare...
Strandløven – velskabt wit

Strandløven – velskabt wit

Vi har taget afsæt i en belgisk witbier med en stor andel af umaltet hvede. En forfinet, sprudlende, lys halmgul ale, hvor den traditionelle smag understreges og udvides med brug af markante amerikanske humletyper. Lidt tørhumle er også anvendt. Selvom Strandløven...
Nonnen – from Belgisk Ale

Nonnen – from Belgisk Ale

Nonnen er en klassisk belgis abbey ale. Hun er brygget på gode råvarer, belgisk aromamalt, rørsukker, belgisk gær og traditionelle europæiske humlesorter. Hun er gylden og indbydende med et vedholdende hvidt skum, behagelig uden skarpe kanter og dejligt fyldig. Nonnen...
Agenten – IPA Ekstra

Agenten – IPA Ekstra

En moderne ravfarvet ale, med utilsløret amerikansk inspiration. Lidt mere end bare en IPA, men ikke mere end at den kan nydes af alle, som kan lide en velhumlet øl. Intens floral aroma med duftnoter af citrus, harpiks, frugt og fyrrenåle følges op af en fyldig smag,...